![En stående påse med TANAT Kina - Yunyun Nannan [Yeast Natural - Blue iris] te, med en klarorange kropp med en stor vit etikett innehållande abstrakta geometriska former i lila, gult, blått och brunt.](http://savorygrocer.shop/cdn/shop/files/tanat_chine_yun.webp?v=1792596619&width=533)
![En stående påse med TANAT Etiopien - Ala [DG5 Project Mosto Natural 72h] filterkaka, med en klarorange förpackning med en stor vit etikett innehållande färgglada abstrakta former.](http://savorygrocer.shop/cdn/shop/files/tanat_alo_digs.webp?v=1792599019&width=533)
-
Slutsåld
-
Hario V60-02 Plastdripper
Säljare:Hario -
Clever Dripper - Large
Säljare:Clever -
AeroPress Original - Kaffebryggare
Säljare:AeroPress -
Bialetti Moka Express 6tz
Säljare:Bialetti -
Hario Pappersfilter – V60-02
Säljare:Hario -
AeroPress mikrofilter — 350-pack
Säljare:AeroPress -
Moccamaster Pappersfilter No.4 – 100 st
Säljare:Moccamaster
Köp specialkaffe online: färska kaffebönor från europeiska rosterier
Holy Sip är en svensk webbutik för specialkaffe. Hos oss hittar du över 130 kaffesorter från fler än tio partnerrosterier i Europa, plus utrustningen för att brygga dem riktigt bra. Du beställer, vi packar, oftast inom 24 timmar på vardagar.
Att välja kaffe ska inte kännas som en lotteridragning. Därför har varje kaffe de uppgifter som spelar roll: ursprung, region, höjd över havet, process och smakprofil. Vet du vad du gillar? Filtrera på ursprung, rostgrad eller bryggmetod. Ingen aning ännu? Ta ett startpaket eller ett kaffeset och låt smaklökarna göra researchen.
Våra partners på GRINGO Nordic, Coffee Collective, DAK, Ditta, La Cabra, Heresy, Tanat, Nomad, Spojka, HAYB, COFFEELAB, COFFEE PLANT och Coffee & Sons står för rostningen. Vi står för urvalet, packandet och tjatet om färskhet.
Du kan bläddra bland våra kaffen efter:
- ursprung: Etiopien, Kenya, Colombia eller Brasilien,
- rostgrad: ljusrost, mellanrost eller mörkrost,
- bryggmetod, från V60 till espressomaskin,
- koffeinfritt och low caf, för koppen efter middagen,
- kaffeprenumeration, för färska bönor på repeat.
Specialkaffe online: så hittar du det du kommer att älska
Specialkaffe är kaffe som får 80 poäng eller mer på Specialty Coffee Associations (SCA) skala på 100 poäng. Utbildade smakbedömare tittar på saker som smak, syra, sötma och eftersmak, och kaffe under gränsen får inte vara med. I praktiken ger det renare smaker, en tydlig härkomst och ingen mysterieblandning av det som råkade vara billigast den veckan.
Osäker på var du ska börja? Ursprung är en bra genväg:
- Etiopien: blommigt, te-likt och fruktigt.
- Kenya: friskt och saftigt, med livlig syra (i kaffe är syra den friska, spänstiga sidan av smaken, som ett knaprigt äpple).
- Colombia: balanserat och sött, med karamell och frukt.
- Brasilien: mjukt, nötigt och chokladigt, med låg syra.
Fortfarande osäker? Vår guide om varför kaffe smakar surt, beskt eller sött hjälper dig att förstå vad du gillar. En prenumeration, se nedan, kan också göra urvalet åt dig.
Kaffebönor för filter, espresso och allt däremellan
Brygg och espresso vill ha olika saker. Vid filterbryggning visar ljusare rostningar upp frukt, blommor och sötma. Espressomaskiner och mokabryggare gillar kaffe som tål tryck och värme, oftast en aning mörkare och chokladigare. Våra sidor per bryggmetod sorterar hyllan åt dig: AeroPress, Chemex, Clever Dripper, mokabryggare och helautomatiska espressomaskiner. Vill du ha en påse som funkar till allt? Leta efter en omniroast, en rostning som passar både filter och espresso.
De flesta av våra kaffen säljs som hela bönor. De håller sig färska längre, och att mala precis innan bryggning gör större skillnad än de flesta prylar. Vi maler inte kaffe på beställning, så behöver du en kvarn finns handkvarnar från Hario, Timemore och Comandante i butiken. Osäker på hur fint du ska mala? Vår guide till malningsgrad täcker V60, mokabryggare, AeroPress och espresso.
Kaffeprenumeration: färskt specialkaffe på repeat
Hittat ett kaffe du älskar? Sätt det på repeat. Vi har två sorters kaffeprenumeration, och du kan kombinera dem.
The Usual Subscription är för favoriterna. Välj kaffe ur det fasta sortimentet från HAYB, COFFEELAB, COFFEE PLANT och GRINGO Nordic och få det varannan eller var fjärde vecka till ett lägre pris än vid ett enstaka köp. Se alla kaffen du kan prenumerera på.
The Holy Sip-scription är för dig som gillar överraskningar. Du väljer hur mycket kaffe du vill ha (2 till 6 påsar per paket) och om det ska vara brygg, espresso eller mix. Sedan väljer vi. Everyday Sip hämtar från ett urval på 30 vardagskaffen som är lätta att älska. Unlimited Sip hämtar från hela vårt sortiment, inklusive sällsynta mikrolotter (små partier från en enda gård eller odlingslott) och limited editions. Berätta vilken smak du gillar så har vi den i bakhuvudet, eller välj Överraska mig och se vad som landar i lådan.
Hoppa över en leverans, pausa eller avsluta när du vill på ditt kundkonto, utan bindningstid. Allt prenumerationskaffe kommer som hela bönor, och kaffet i The Holy Sip-scription skickas senast 6 veckor efter rostning. Vill du ha detaljerna? Vanliga frågor om prenumeration har dem.
Our roasters
- Sverige Gringo Nordic
- Danmark Coffee Collective, La Cabra
- Nederländerna DAK Coffee Roasters
- Italien Ditta Artigianale
- Spanien Nomad Coffee
- Slovakien Spojka Roastery
- Frankrike Tanat
- Polen COFFEELAB, COFFEE PLANT, Coffee & Sons, HAYB, Heresy
Vad är Holy Sip?
Holy Sip är en svensk webbutik för specialkaffe. Vi samarbetar med fler än tio partnerrosterier och väljer ut de kaffen vi tycker är värda dina pengar. Vi säljer också bryggutrustning och skriver guider, så att du får ut mer av varje påse. Vi rostar inte själva, så vi kan välja bland många rosterier i stället för att pusha en enda husstil.
Vilket kaffe ska jag välja om jag är nybörjare?
Börja med din bryggare. Filterbryggare (V60, Chemex, AeroPress, Clever Dripper)? Välj ett kaffe ur filtersortimentet. Espressomaskin eller mokabryggare? Välj espresso. Ett mellanrostat kaffe från Colombia eller Brasilien är svårt att misslyckas med på första beställningen, och med ett startpaket eller ett kaffeset kan du prova flera stilar på en gång. Vår nybörjarguide till kaffe hemma visar vad du behöver.
Är ert kaffe färskt?
Vi försöker alltid ha de färskaste kaffena i lager. Ett fåtal påsar kan stanna hos oss lite längre, men vi ser till att kaffet alltid är färskt. Kaffet i The Holy Sip-scription skickas senast 6 veckor efter rostning. När påsen väl är hemma håller specialkaffe smaken i månader om det förvaras tätt, svalt och mörkt. Vår guide till förvaring av kaffebönor har detaljerna.
Vad skiljer specialkaffe från vanligt kaffe i matbutiken?
Specialkaffe får 80 poäng eller mer på SCA:s skala på 100 poäng, bedömt av utbildade smakbedömare. Kaffe i matbutiken är ofta en blandning av bönor från flera länder, ofta defekta, med lite information om var det kommer ifrån. Specialkaffe går att spåra, ofta ända ner till gården, och rostas för att lyfta fram bönans smak. Du känner det som sötma, frukt och klarhet. Vår guide till 80-poängsregeln förklarar poängsystemet.
Hjälper ni till att välja kaffe och utrustning?
Ja. Skriv till oss på hej@savorygrocer.shop eller använd kontaktformuläret och berätta hur du brygger och vad du gillar. Vi svarar normalt inom 24 timmar på vardagar. Våra sidor per bryggmetod, startpaket och guider tar också bort gissandet när du ska välja kaffe, kvarn eller bryggare.
Erbjuder ni kaffe till kontor och caféer?
Ja. Vi levererar specialkaffe till kontor, caféer och restauranger, med kaffeprenumeration, grossistbönor och skräddarsydda företagsgåvor. Titta på vår B2B-sida och begär en offert.
Har ni kaffe både för brygg och espresso?
Ja. Sidorna per bryggmetod visar kaffen som passar varje metod, från AeroPress till espressomaskin. Vill du ha en enda påse till allt funkar en omniroast till båda.
Hur fungerar kaffeprenumerationen?
Välj The Usual Subscription (en favorit ur vårt fasta sortiment till ett lägre pris) eller The Holy Sip-scription (handplockade paket med 2 till 6 påsar, Everyday Sip eller Unlimited Sip). Välj leverans varannan eller var fjärde vecka. Du kan hoppa över, pausa eller avsluta på ditt kundkonto utan bindningstid, om du gör ändringen senast kl. 23:59 dagen före förnyelsedatumet. Prenumerationer med samma rytm kommer i ett paket.
Säljer ni koffeinfritt eller low caf-kaffe?
Ja. Vår koffeinfria kollektion har specialkaffe utan koffein för både filter och espresso. Vill du ha något mitt emellan är COFFEE PLANTs LOW-serie low caf, med reducerad koffeinhalt och fruktig smak. I The Holy Sip-scription väljer du Anpassa, så lägger vi en koffeinfri påse i varje leverans.
Vad kostar frakten och hur snabbt kommer paketet?
Frakten är gratis på beställningar över 399 kr med PostNord Home Small Prio (tidigare Varubrev, levereras till brevlådan eller utanför dörren) eller DHL Service Point. På mindre beställningar visas fraktkostnaden i kassan innan du betalar. Vi packar oftast inom 24 timmar på vardagar, och leveransen inom Sverige tar 1 till 2 vardagar (till Norrland och Gotland kan det ta en eller två dagar längre). Du kan betala med kort, Swish, Klarna, Apple Pay eller Google Pay.
Kan jag ge bort kaffe i present?
Absolut, det är alltid en uppskattad present och en bra julklapp. Välj ett kaffeset, ett startpaket, ett presentkort eller en prenumeration. För en prenumeration anger du helt enkelt mottagarens adress i kassan.
