DAK Coffee Roasters - Sticky Pudding - Brygg - 200g
DAK Coffee Roasters - Sticky Pudding - Brygg - 200g
Perfekt för:
Kaffehöjdpunkter:
-
Söthet
-
Syrlighet
-
Body
100% Arabica
Ljusrost
kanel, kardemumma och färsk gran
Huila, Colombia
2000m ö.h.
Co-Fermented with Cinnamon, Cardamom, Mandarin & Cherry
Berättelsen:
Årets julkaffe från våra partners på DAK är Sticky Pudding, en Bourbon som odlas på 2000 m.ö.h. i Huila, Colombia. Den produceras av CATA Reserva tillsammans med en gemenskap av odlare. Körsbären samfermenteras med kanel, kardemumma, mandarin och körsbär och aktiveras sedan med jäst, vilket gör den till en lekfull, festlig limited edition.
Smaken:
Förvänta dig varm kanel och kardemumma insvept kring en frisk, nästan skogslik ton av gran. Den doftar och smakar jul, med kryddorna i täten. Tänk dig en kryddig julgodis, fast bryggd som bryggkaffe. Det är ett festligt experiment, så den är kryddig, aromatisk och helt oförskämt säsongsbetonad.
Känslan:
Brygg den i en AeroPress eller V60 och låt kryddorna öppna sig när koppen svalnar. Det här är för dig som vill ha jul i koppen, eller en festlig present till en kaffeälskare som har provat allt. Mängderna är begränsade, så ta en påse innan säsongen är över. Föredrar du klassiskt, rent bryggkaffe, välj en annan påse.


