Gå vidare till produktinformation

DAK Coffee Roasters

DAK Coffee Roasters - Sticky Pudding - Brygg - 200g

DAK Coffee Roasters - Sticky Pudding - Brygg - 200g

Storlek
Form
Kvantitet
Visa alla uppgifter

Kaffehöjdpunkter:

  • Söthet
  • Syrlighet
  • Body
  • Kaffetyp100% Arabica
  • RostningsgradLjusrost
  • Smakprofilkanel, kardemumma och färsk gran
  • UrsprungslangHuila, Colombia
  • Ikon med två kullar och ett moln.2000m ö.h.
  • ProcessCo-Fermented with Cinnamon, Cardamom, Mandarin & Cherry
  • Rostningsdatum

Berättelsen:
Årets julkaffe från våra partners på DAK är Sticky Pudding, en Bourbon som odlas på 2000 m.ö.h. i Huila, Colombia. Den produceras av CATA Reserva tillsammans med en gemenskap av odlare. Körsbären samfermenteras med kanel, kardemumma, mandarin och körsbär och aktiveras sedan med jäst, vilket gör den till en lekfull, festlig limited edition.

Smaken:
Förvänta dig varm kanel och kardemumma insvept kring en frisk, nästan skogslik ton av gran. Den doftar och smakar jul, med kryddorna i täten. Tänk dig en kryddig julgodis, fast bryggd som bryggkaffe. Det är ett festligt experiment, så den är kryddig, aromatisk och helt oförskämt säsongsbetonad.

Känslan:
Brygg den i en AeroPress eller V60 och låt kryddorna öppna sig när koppen svalnar. Det här är för dig som vill ha jul i koppen, eller en festlig present till en kaffeälskare som har provat allt. Mängderna är begränsade, så ta en påse innan säsongen är över. Föredrar du klassiskt, rent bryggkaffe, välj en annan påse.

Group of people posing together in a modern indoor setting

Om rosteriet

DAK Coffee Roasters är ett Amsterdam-baserat specialkafferosteri grundat av två kanadensare med en passion för ständiga upptäckter. Genom avancerad rostningsteknik lyfter de fram rena, ljusa och söta smaker i varje böna med 100 % spårbarhet. Från "funky" experimentella partier till klassiska ursprung fokuserar Dak på transparens, etik och att göra specialkaffe både roligt och tillgängligt för alla.

Upptäck DAK Coffee Roasters